新潟で働く人のためのマーケティング ブログ

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遠方からもリピーターが訪れるほど人気の旅館、山形県米沢市にある時の宿すみれ。
http://www.tokinoyado.com/

この旅館はあるターゲット戦略で成功し、話題となっています。

そのターゲット戦略とは「おふたりさま限定」

“大切な人とお越しいただき、幸せな時間を過ごしていただきたい”という女将の黄木さんの想いが「おふたりさま限定」を生み出したそうです。

おふたりさま限定にする前は、夜に騒ぎたい人、ゆっくりしたい人、風呂に入ってすぐに寝たい人など、様々なニーズに対応しなければならず、静かに過ごしたい人にとっては、小さなお子さんの泣き声や団体客の宴会や話し声が騒音になってしまっていた状態。
団体の予約が入ればアルバイトを雇うなどしてスタッフを確保しなければならず、サービスレベルを保つことが難しい状態だったそうです。

現在、ロビーには一組ずつ座れるソファーを置き、レストランにもふたり用の半個室とふたりずつ座れるカウンターがあるなど、ふたりの時間をゆっくり過ごすことができる工夫が旅館の随所に散りばめられています。

宿泊は10組限定。
対象も中学生以上としているため、サービスの質を一定に保ち、お客さまをおもてなしすることができるようになったそうです。

もちろんお部屋もおふたりさま専用のつくりになっていて、和室、洋室、和洋室と10室ある部屋はすべて違うコンセプト。
「次は違うお部屋に」とリピートにつながっているのだとか。

「今度彼とふたりで旅行に行くんだ」
「たまには夫婦ふたりで旅行でも行ったら?」
「独身最後の思い出にに親友と旅行に行こうと思っていて」

時の宿すみれの存在を知っている人は、そんな会話の中できっとこの旅館を思い浮かべて、「ふたりで行くならおすすめがあるよ」とクチコミすることでしょう。

ターゲットをおふたりさまにしぼったことで、単価は上がり、稼働率も大幅に上昇。
さらにターゲット以外のニーズに答えるための準備が不要なので効率が良くなり、サービスの質を保つことができ、顧客満足度も上がります。
また、一度泊まった顧客のクチコミやリピートで広告は最小限におさえることができます。

消費者のニーズが多様化し、商品・サービスがありふれている現代だからこそ、思い切ってターゲットをしぼることで、
お客さまの求める本当の価値を提供できるのではないでしょうか。


グローカルマーケティング(株)玉木南

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両会場19:00~21:00

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